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Os alimentos sem lactose contribuem, em grande medida, para o bem-estar das pessoas que sofrem com intolerância à lactose ou hipolactasia. Esta é uma patologia associada à incapacidade do organismo de digerir e metabolizar a lactose (o principal açúcar do leite), devido ao défice ou ausência da enzima da lactase - enzima intestinal responsável pela digestão da lactose.
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A dieta sem leite animal pode ser iniciada por inúmeros fatores, como intolerância à lactose, escolha por um estilo de vida vegano e diminuição de gorduras. Independentemente da sua razão, a necessidade de se informar antes de cortar o leite e seus derivados da alimentação é um fato.. É importante destacar que, se o seu propósito é a perda de peso, iniciar uma dieta zero lactose.
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O propósito dessa dieta de alimentos sem lactose é eliminar a lactose ou reduzi-la a níveis toleráveis para aliviar sintomas como inchaço, cólicas e diarreia. Dieta com pouca lactose: Geralmente elimina apenas leite e produtos do leite. Entretanto, algumas pessoas podem tolerar leite e iogurte em pequenas quantidades.
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91 receitas sem lactose saborosas para você provar. Existem três níveis de intolerância à lactose, mas, independente de qual seja o seu, a atenção em relação aos alimentos ingeridos deve ser grande, pois sua saúde e seu bem-estar dependem desse cuidado. Pode parecer um desafio cortar o leite e seus derivados da alimentação, mas.
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